Happa

Allianz Trade, unterstützt von Apetito catering, hat den zweiten Platz in der Kategorie Gemeinschaftsgastronomie belegt. Das Unternehmen hat als erstes in Hamburg sein Betriebsrestaurant komplett auf Bio umgestellt und arbeitet eng mit Apetito catering zusammen, um eine nachhaltige und gesunde Verpflegung anzubieten. Die biologisch erzeugten Lebensmittel stammen vorwiegend von Lieferanten und Erzeugern aus Hamburg und dem Hamburger Umland und werden vor Ort frisch zu täglich vier Hauptgerichten zubereitet. Das Betriebsrestaurant ist sowohl nach EU-Bio- als auch nach Bioland Gold-Standard zertifiziert.

Ein weiteres bemerkenswertes Detail ist die Zustimmung der Mitarbeitenden von Allianz Trade zur Umstellung auf Bio und einer Preiserhöhung um durchschnittlich 1 Euro pro Hauptgericht. Fast 90% der Belegschaft stimmten dafür, was das Engagement des Unternehmens und seiner Mitarbeitenden für Nachhaltigkeit und verantwortungsbewussten Konsum unterstreicht.

Website Allianz Trade

Website Apetito Catering

Instagram: @allianztrade

Instagram: @apetitocatering