WeltverbEsserer Portrait

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Vollgemüse Tortillas von Beetgold

Auszeichnung für vorbildhaftes Engagement gegen Lebensmittelverschwendung

„Beetgold machen Vollgemüse Tortillas mit einem Gemüseanteil von 98%. Diese sind Bio, glutenfrei, LowerCarb und ballaststoffreich. Die Hauptzutat der Vollgemüse Tortillas ist Trester. Dieser entsteht bei der Saftproduktion und wurde bisher nicht weiter als Lebensmittel genutzt. Dabei steckt in Trester steckt viel Wertvolles: Ballaststoffe, Mineralstoffe, Calcium, Kalium und Vitamin E. Da der Großteil des gemüseeigenen Zuckers im Saft landet, macht macht das den Trester zu einem wertvollen Rohstoff für eine gesundheitsfördernde Ernährung. Die Vollgemüse Tortillas von Beetgold sind damit nicht nur ein Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung, sondern helfen konkret, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren,“ begründet die Jury die Auszeichnung. 

 

Website Beetgold / Vollgemüse Tortillas

Instagram: @beetgold.vollgemuese

Abbildung © Beetgold
Abbildung © Beetgold