WeltverbEsserer Portrait

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Alge

Veganes Restaurant, Mönchengladbach

 

Alge ist ein pflanzenbasiertes, clean eating Restaurant mit geringem CO2 Fußabdruck. Unter dem Motto„Alle lieben gesundes Essen“ bietet sich eine offene Küche, die für die Gäste optische Highlights setzt. Durch den Verzicht von tierischen und Ersatzprodukten, sowie raffinierten Lebensmitteln möchte Alge seinen Gästen den möglichst hohen Gesundheitsnutzen sichern. Saisonale und regionale Zutaten aus der Region Niederrhein finden ihren Platz auf der Speisekarte, die entsprechend alle 8 Wochen wechselt. Die Speisen und Getränke sind frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Zusatzstoffen.

 

alge.de

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